CNA publie deux avis sur l'étiquetage du mode d'élevage et l'emballage des fruits et légumes

Réuni le 8 juillet 2020, le Conseil national de l’alimentation (CNA) a adopté deux nouveaux avis sur la réflexion pour l’expérimentation d’un étiquetage des modes d’élevage et sur les fruits et légumes pouvant être exemptés de l’interdiction de présentation dans des emballages plastiques. Le premier fait suite aux attentes exprimées lors des États généraux de l’alimentation en 2018. L’avis du CNA présente deux scénarios pour conduire une telle expérimentation, en fonction du périmètre de la notion de « mode d’élevage ». Le premier : fournir une information sur certains modes d’élevage, en s’appuyant sur les signes de qualité. Le second : fournir une information sur tous les modes d’élevage, du conventionnel aux signes de qualité, en s’appuyant sur une grille de lecture des référentiels existants ou sur la création d’un nouveau référentiel. Le deuxième avis a été adopté pour éclairer la loi anti-gaspillage pour une économie circulaire de février 2020 qui prévoit l’interdiction de présenter les fruits et légumes frais sous emballages plastiques. Le CNA a approuvé le principe d’une liste d’exemptions décroissante dans le temps et produira un tableau détaillant ses propositions sur les exemptions. Le conseil proposera début 2021 des recommandations sur la question des contenants en restauration.